Arequipa,
la Ciudad Blanca, es considerada como uno de los patrimonios culturales más
importantes de Sudamérica, no solo por su arquitectura, gastronomía,
andenerías, entre otros, si no también por sus hermosos paisajes naturales,
variados y llenos de vida, que componen la belleza de la ciudad.
La
pregunta es, entre tantas opciones al momento de tomar vacaciones, ¿por qué
elegir este destino?, para saber qué beneficios ofrece esta hermosa ciudad,
aparte de la experiencia que implica salir de otro país y las experiencias que
conlleva, les mostramos cinco razones por las que Arequipa es sin lugar a dudas
uno de los mejores destinos de Sudamérica.
1.-
Históricamente trascendental
No
por algo Arequipa es conocida como el “León del Sur”, alberga una historia
precolonial muy vasta, la cual incluye también el origen de su nombre, no
obstante también el rol que la ciudad obtuvo en la época colonial fue decisivo
para generar el muy conocido “orgullo arequipeño” que caracteriza a sus
pobladores.
Del
mismo modo su historia está plasmada en los mitos y leyendas que rodean la
ciudad, desde duendes que habitan las higueras, el diablo en la catedral, Mónica,
hasta los mitos que rodean el origen de los volcanes, los andenes y el paisaje.
Una
ciudad rica en tradiciones y costumbres
de la que querrás formar parte.
2.
Su arquitectura
La
arquitectura en Arequipa es algo que no pasa desapercibido, una ciudad cuyas
calles que poseen desde estilos
coloniales a republicanos que enmarañan
diversas historias.
La
catedral es indudablemente uno de los símbolos de esta diversidad y hermosura
arquitectónica, no obstante lo que la hace especial es que es producto de la
transculturación, dirigida por españoles pero construida por incas, quienes
pintaban en ella pequeñas flores y símbolos quechuas, que simbolizaban dentro
de tanto dolor un escape a la belleza y libertad poseída en antaño.
Del
mismo modo el monasterio de Santa Catalina, el barrio de San Lázaro, la plaza de Yanahuara, de Cayma, San
Francisco, entre otras construcciones que
forman parte de la enigmática arquitectura de nuestra ciudad.
3.
Su gastronomía
La
comida arequipeña es sin lugar a dudas inolvidable, una de las que componen la
exquisitez de la gastronomía peruana, no obstante al igual que la
particularidad que posee la gastronomía del norte, Arequipa también tiene la
suya, destacándose en platos como el chaque, el pastel de papa con rocoto
relleno, el cuy chactado, el adobo entre
otros que componen su diversidad gastronómica, sin dejar de lado por supuesto
el postre favorito de todos los arequ8ipeños, el queso helado, no olvidando la icónica
chicha de Jora.
Y lo
que debe resaltarse de la gastronomía arequipeña es que guarda una conexión
intensa con las tradiciones de la ciudad, el adobo en domingo, la sopa de
viernes, corresponden a una época de la ciudad que vive a través de estos
espacios y representa un escape de la
cotidianidad, un fin de semana en familia, un rico adobo después de una salido con
amigos, animarse a hacer algo distinto en la cocina, llegar a aquel pueblo
alejado en donde tienen un plato especial o una manera única de prepararlo y
más.
Como
dicen las experiencias no son solo aquellas de las que tomamos fotos, si no aquellas que experimentamos con todos
nuestros sentidos e indudablemente un lugar que promete una vasta y
enriquecedora experiencia gastronómica es Arequipa.
4.-
Paisajes y lugares de recreación
El
Cañon del Colca, de Cotahuasi, las andenerías, Chiguata, Yumina, el mirador de Carmen Alto, las cataras de
Sogay, el Albertazo, las escondidas caletas de Mollendo y Camaná, Toromata y
sus deportes de aventura, entre otros paisajes ideales para hacer trekking,
acampar o simplemente desconectarse de la monotonía citadina, lugares que se
caracterizan por ofrecer diferentes alternativas para todo momento y lugar.
Del
mismo modo existen lugares icónicos que no pueden pasarse por alto al momento
de visitar Arequipa, ir al Molino de Sabandia, donde no solo hay aire fresco si
no también una alternativa para pasar un tranquilo y distinto fin de semana,
Tingo, conocido por ser un centro recreacional para darse un chapuzón y
relajarse, las calles nocturnas de San Francisco, entre otros que hacen de
Arequipa una ciudad hermosa en todas sus vertientes.
5.-
Seguridad y economía
No
es tampoco una ciudad libre del crimen, pero a comparación de otras, a nivel
nacional Arequipa es una ciudad bastante tranquila, obviamente siempre es
óptimo tomar las precauciones necesarias. Del mismo modo a diferencia de la
ciudad capital, Arequipa resulta mucho más cómoda económicamente, ofreciendo
también una distancia más corta lo que permite un traslado mucho más cómodo y
tranquilo.
Si
bien Arequipa, tiene mucho que combatir y por lo que luchar, visitarla opción
bastante inteligente en el sentido de que esta se encuentra muy cerca a
ciudades como Cusco, la ciudad imperial, cuna de la cultura incaica.
Por
último, la calidez de su gente, amabilidad y accesibilidad es algo invaluable
que forma parte de la cultura arequipeña, si aún no te animas a visitarnos
recuerda que aquí no solo tendrás experiencias que terminen luego de volver a
casa, también habrán personas que siempre te recordaran, amigos para siempre
que te recibirán con los brazos abiertos.
Y tú, ¿Te animas a visitar Arequipa?
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